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STORIA

 

Nella incantevole vallata si snoda il fiume Tirino da cui prende il nome l’azienda che tanto è legata a queste acque pure e limpide che scorrono “sornione” tra una vegetazione varia, rigogliosa ed incontaminata. Ed è in questo scenario naturale che la famiglia D’Alfonso, già nel XVII secolo, si è insediata traendo sostentamento dalle coltivazioni delle “cannavine”, orti del fiume Tirino, dalla sapiente gestione delle “ricone”, punti di raccolta dei sedani d’acqua, cibo per le mucche, e dalla pesca di trote e gamberi.

 

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